Anno Scolastico 2022/2023

STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO ENO/SALA(CL LDM

9788808621115 -

35,50 €

LATERZA EDIZIONI SCOLASTICHE

COSTITUZIONE CITTADINANZA COMUNITà. GUIDA ALL`EDUCAZIONE CIVICA. CON PROVE PER L`ESAME DI STATO. PER

9788842117438 - BONGIOVANNI MARIALUCE

9,50 €

COSTITUZIONE CITTADINANZA COMUNITà. GUIDA ALL`EDUCAZIONE CIVICA. CON PROVE PER L`ESAME DI STATO. PER

9788842117438 -

9,50 €

ZANICHELLI

METIERS SAV 5 (CLT) LMS

9788808301376 - CRESCITELLI

21,90 €

HOEPLI

PROFESSION OENOGASTRONOMIE MANUEL DE LANGUE ET DE CIVILISATION POUR LES PROFESSIONELS DE LA RESTAURA

9788820356224 - DE CARLO ARCANGELA

20,00 €

PROFESSION OENOGASTRONOMIE MANUEL DE LANGUE ET DE CIVILISATION POUR LES PROFESSIONELS DE LA RESTAURA

9788820356224 -

20,00 €

HOEPLI

TOP CLASS THE COOKING, BAR AND PASTRY WORLD Vol. U

9788820394691 - AA VV

14,90 €

FERRARO (FERRARO FRATELLI)

DULCIS IN FUNDO VOL. U

9788872717066 - ATTALIENTI C. MAGLIOZZI E. PELLECCHI

25,00 €

DULCIS IN FUNDO VOL. U

9788872717066 -

25,00 €

PALUMBO

COMPETENZA LETTERARIA (LA) VOL. 3 DAL SECONDO OTTOCENTO A OGGI

9788860177896 - CATALDI PIETRO ANGIOLONI ELENA PANIC

34,70 €

COMPETENZA LETTERARIA (LA) VOL. 3 DAL SECONDO OTTOCENTO A OGGI

9788860177896 -

34,70 €

HOEPLI

SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESS

9788820395292 - SALVIANI GIOVANNI

26,90 €

HOEPLI

SALABAR SMART PER CUCINA

9788836004515 - GALEAZZI

22,90 €

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO. CON TUTOR. PER IL TRIENNIO DEGLI IST. PROFESSIONALI ALBER

9788808373618 -

30,60 €

POSEIDONIA

SCIENZA E CULTURA DELL`ALIMENTAZIONE VOLUME 5 ENOGASTRONOMIA/ SERVIZI DI SALA E VENDITA + QUADERNO

9788848258739 - MACHADO

27,95 €

IL CAPITELLO CAP

360° STORIA + DIGITALE

9788842671961 - MONTANARI

30,85 €

360° STORIA + DIGITALE

9788842671961 -

30,85 €